Hoe een mango te schillen?

Mango is een heerlijke vrucht met sappige gele pulp, die vaak wordt gebruikt in verschillende gerechten voor de bereiding van sauzen, salades, marinades. Het is heel gezond. Maar zodra je het geurige zonnige fruit uit de winkel haalt, rijst meteen de vraag: hoe de mango te schillen? Lees onze instructies en u kunt het fruit gemakkelijk op verschillende manieren snijden: blokjes, plakjes, ruit.

Rijpe mango

Het is goed om te weten

Wanneer je een vrucht kiest, moet je deze ruiken. Wanneer de mango rijp is, heeft deze een karakteristieke geur, vooral in de staart. De foetus is onvolwassen als hij helemaal niet ruikt. Op een schil van een rijpe vrucht mogen er geen deuken, inkepingen of defecten zijn. Het moet glanzend, glad zijn. De huidskleur kan rood of geelgroen zijn. Klik op het fruit - het moet niet te zacht zijn, maar elastisch.

De vrucht weegt in de regel 200-300 gram. Te groot is beter om niet te nemen, omdat ze onrijp kunnen zijn. In de koelkast kunnen rijpe gesneden mango's ongeveer 2 dagen worden bewaard. Het hele fruit wordt het best bewaard bij kamertemperatuur. Het kan worden gebruikt in zijn natuurlijke vorm of worden gebruikt voor de bereiding van salades, desserts, sap, sauzen voor vlees, vis.

Mangomes

Moet ik een mango schillen?

Geurend fruit is erg handig, omdat de pulp veel waardevolle stoffen voor de gezondheid bevat. En hoe zit het met de schil?

Je moet weten dat de schil ook nuttig is, daarom wordt deze gebruikt bij de behandeling van verkoudheid. Het heeft echter een specifieke smaak, het is moeilijk te kauwen. Dit is niet naar ieders smaak, dus het eten wordt niet geaccepteerd. De vrucht is erg sappig, om deze reden is rijpe mango niet gemakkelijk te schillen. Handschoenen kunnen voor deze doeleinden worden gebruikt.

Mango-bot extraheren

Mango's schillen - 5 eenvoudige bewezen manieren

  • De eenvoudigste manier: schil het fruit met een scherp mes op dezelfde manier als aardappels, peren, appels.

Vervolgens moet je het fruit voorzichtig snijden en de helften in een cirkel beginnen te draaien totdat ze loskomen van het zaad. Zoet, rijp vruchtensap stroomt echter naar buiten. Kleverig sap kan kleding, een tafel, meubels, handen bestrooien. Maar deze kleine dingen houden liefhebbers van exotisch fruit niet tegen. Het heeft een unieke smaak, dus ze willen sneller genoeg krijgen.
Mango portie methode

  • Deze methode is meer geciviliseerd. Je moet afwisselend langs de lobule aan beide kanten van het fruit knippen en een incisie maken zo dicht mogelijk bij het bot.

De resterende stukken aan de zijkanten worden ook afgesneden.

raad

Het zaad kan vervolgens in een pot worden geplant om thuis een exotische boom te laten groeien.

Op de gevormde gesneden plakjes worden kruiselings gesneden. De schil mag niet worden doorgesneden. Nu kunnen de plakjes worden gedraaid om een ​​"egel" te vormen. Snijd de rhombuses voorzichtig van de huid met een mes en leg ze op een bord.

Een vergelijkbare methode: het fruit wordt in 2-3 delen gesneden. Nadat ze een deel met het vlees omhoog hadden genomen, sneden ze het rooster erlangs, keerden het binnenstebuiten en sneden de blokjes in de schaal. Het is beter om mango's over een bord te schillen waarin sap wegloopt. Om het fruit gemakkelijker te kunnen verwerken, moet je een mes scherper nemen.
Mangopulpextractie met een lepel

  • Het is moeilijk om de rijpe zachte mango op de vorige manieren te pellen. Het is beter om het vlees met een kleine lepel te eten en het van de schil te plukken.

Eerst wordt een incisie gemaakt in de foetus, die dichter bij het bot moet worden gemaakt. Het is noodzakelijk om het onmiddellijk op de vereiste diepte te zagen om het niet te beschadigen. Scheid langzaam twee delen van de vrucht van elkaar en geniet van de smaak.

raad

Een incisie mag alleen op een bord worden gemaakt, omdat er altijd veel sap is dat kan worden gedronken of voor het beoogde doel kan worden gebruikt.

Het op deze manier snijden van de vaste vrucht zal niet werken.
Mango in blokjes snijden

  • Rijpe mango's kunnen eenvoudig in stukjes worden gesneden.

Deze methode wordt het best gebruikt als het vruchtvlees deel uitmaakt van een gerecht. Het wordt in verschillende delen in plakjes gesneden, de pulp wordt met een lepel verwijderd en in een blender geplaatst. U kunt aardappelpuree, sap, sauzen, smoothies, een smoothie als dessert met citroen of limoen maken.
Geschilde Mango

  • De volgende methode is geschikt voor een vrucht die rijp maar niet zacht genoeg is.

Mango's worden geschild met een aardappelschiller. Met een klein scherp mes wordt het vruchtvlees van de foetus tot op het bot gesneden, waarna afzonderlijke plakjes worden gesneden. Al het vlees wordt in een cirkel gesneden. Als er te veel sap wegvloeit en de schil moeilijk te reinigen is, moet een andere methode voor het reinigen worden gebruikt.

Zoals je ziet, is het schillen van mango's niet moeilijk. Eet fruit vaker omdat het sporenelementen bevat die nuttig zijn voor het lichaam, helpt de immuniteit te herstellen en de bloedsomloop verbetert.

materiële auteur verandert van
Laat een reactie achter
  1. AuslogicsBoostSpeed
    08/03/2016 om 13:49 antwoord

    Alleen in dit geval is het moeilijk om hele plakjes te bewaren, daarom wordt deze methode gebruikt als u mangopulp in een gerecht wilt opnemen. Nadat we de mango in plakjes hebben gesneden, maken we de pulp schoon met een lepel en sturen we deze naar een blender om eventuele saus te bereiden.

  2. Tamara
    02/22/2019 om 08:14 antwoord

    Ik zou de mango nooit schoonmaken met de voorgestelde methoden. In aanvulling op de tweede methode, wanneer ongeschilde mango in twee delen langs het bot wordt gesneden. Ze is groot maar plat. Hierna volgen twee opties. Snijd, net als bij de voorgestelde methode, het gaas zonder door de schil te snijden en draai. Vervolgens kun je de resulterende blokjes in een container schillen of een lepel direct van de huid eten. De tweede manier: neem een ​​deel van de mango in je hand en verwijder de rand van het glas. Het is heel netjes schoongemaakt. De schil blijft in de hand. Haal de hele mooie helft. Een circus met geschilde mango zou aan de auteur worden overgelaten.

schoonmaak

wassen

vlekken