Aanbevelingen voor het kiezen en reinigen van pomelo

De populariteit van exotisch fruit groeit snel vanwege hun beschikbaarheid; tegenwoordig heeft elke supermarkt een indrukwekkend assortiment ongebruikelijk fruit. Er doen zich problemen voor wanneer de vraag rijst hoe een ongebruikelijk product te kiezen en vervolgens te reinigen om de smaak te waarderen. Veel vragen zijn aromatische citrus - pomelo.

Consumenten zijn in de war door de dichte huid, witte badstoflaag, films op sappige plakjes. Sommige mensen eten liever een product zoals grapefruit. Ze snijden het in twee helften en halen de pulp eruit met een lepel. De optie heeft bestaansrecht, maar het is beter om meer praktische en eenvoudige benaderingen te gebruiken.

Regels voor het kiezen van rijp fruit

Om echt plezier te krijgen van het eten van een geurige vrucht, moet je leren hoe je deze correct kiest. Vertrouw de sluwe verkopers niet volledig, het is beter om het zelf te doen.

• Rijp fruit straalt zelfs vanaf een afstand een aanhoudend en aangenaam citrusaroma uit. Als de foetus niets ruikt en tegelijkertijd niet eens is bedekt met een film, is het niet de moeite waard om het te kopen.
• De kleur van de kwaliteit pomelo is uniform, geel, lichtgroene vlekken zijn toegestaan. Alle vlekken en strepen zijn onaanvaardbaar. Ze zijn een teken van oud fruit of het niet naleven van de regels voor opslag.
• De voorkeur moet worden gegeven aan een uniforme textuur, dichte vruchten met een lichte zachtheid. Zorg ervoor dat je de schil bovenop het fruit probeert te duwen. Als het zich gemakkelijk leent en deuken achterlaat, is de bezem al begonnen te rotten.
• De schil moet uniform zijn op alle delen van het product. Als lokale verdikkingen worden gedetecteerd, duidt dit op een schending van de voorwaarden voor het bewaren van het fruit.

Als u een geschikt fruit hebt gekozen, wordt het niet aanbevolen om het voor een lange tijd te bewaren. Het product wordt alleen als laatste redmiddel in de koelkast gereinigd als het al een paar dagen op kamertemperatuur is gaan liggen en begint te verzachten.

Hoe maak je een pomelo schoon om het snel en correct te doen?

Eigenaren van sterke nagels en sterke vingers zijn in staat om de dichte schil van de pomelo te reinigen zonder extra apparaten. Alle anderen zullen zichzelf moeten bewapenen met een klein scherp mes.

Fruitverwerking kan op een van de volgende manieren worden uitgevoerd:

1. Was het fruit grondig onder koud stromend water, droog het af en snijd het af. De punt van het mes begint vanaf een willekeurig gekozen locatie op de snede in een spiraal naar beneden te lopen. We haken een stuk van de schil met onze vingers en verwijderen het van het oppervlak met één doek. Als de rijpe pomelo geen bijzondere problemen veroorzaakt.

Tip: Experts en ervaren huisvrouwen raden aan om het fruit in een diepe kom te schillen. De vrucht is erg sappig en je moet proberen geen druppel geurig en verfrissend vocht te verliezen.

2. Was en droog het fruit ook, maak een snee aan de bovenkant. Van boven naar beneden passen we een paar diepe incisies toe. Hoe meer van hen, hoe gemakkelijker het zal zijn om schoon te maken. Verwijder de bloemblaadjes met uw vingers.

Verdeel na de voorbewerking de vruchtkern in afzonderlijke plakjes. Ze zijn bedekt met een dichte film, die niet moet worden geprobeerd schoon te maken met nagels. Het is beter om elk element in een smal deel langs de rand van de lobule te snijden, te openen en voorzichtig eruit te halen. Ook aan de onderkant van de film zal het niet blijven hangen, het belangrijkste is dat het niet scheurt, maar het voorzichtig van de korrels scheidt.

Kenmerken van de pomelo die in overweging moeten worden genomen bij gebruik

In tegenstelling tot grapefruit is het fruit erg zoet, dus het wordt sterk aanbevolen om het niet met suiker te bestrooien of honing te gieten.Hiervan zal zijn smaak alleen maar lijden. Als het fruit bitter of zeer zuur is, is het beter om het weg te gooien. Rijpe pomelo kan slechts matig zoet en geurig zijn.

De vruchtvlees van de foetus kan niet alleen als dessert worden geconsumeerd. Kenners voegen het component actief toe aan salades, en niet alleen fruit, ze bereiden sauzen en dressings voor vis, gevogelte, vlees. Het belangrijkste is om niet teveel kruiden te gebruiken, anders zal de charme van het product verloren gaan tegen de achtergrond van hun ruwe aroma's.

Velen vergelijken pomelo met grapefruit of sinaasappel en proberen ze als vervanging voor elkaar te gebruiken. In feite zijn dit compleet verschillende soorten fruit, met hun eigen kenmerken en unieke eigenschappen.