3 trucs om aardappels snel te schillen

Weinig mensen denken dat aardappelen op een andere manier kunnen worden geschild, zonder het gebruik van een mes of een dunschiller, en de meeste huisvrouwen blijven de oude bewezen manieren gebruiken die de oudere generatie hen als kind vertelde. Maar toch, hoe aardappels snel op een andere manier te schillen? Plotseling is er een manier om te leren waarover je je zult realiseren dat het echt veel beter is en veel tijd kan besparen? Laten we het bekijken!

Aardappels schillen

Aardappels schillen

We zullen waarschijnlijk raden of we durven te suggereren dat je de aardappels schilt door de luifel over jezelf te bewegen. Dit is misschien de meest voorkomende manier die niet de meest aangename jeugdherinneringen kan opwekken: een glijdend mes, onaangename snijwonden, angst per ongeluk jezelf verwonden. Met de komst van peelers is het proces enigszins veiliger geworden, maar desondanks raken de huisvrouwen met benijdenswaardige consistentie hun vingers en nagels, dus het risico-element is niet volledig verdwenen.

Er is een manier om je handen te beschermen: snijd de randen aan beide kanten van de knol om het stabiliteit te geven, net zoals we meestal doen met meloen of watermeloen, leg het bord op en snijd de huid met top-down bewegingen. Zoals bij elke nieuwe onderneming, snijdt u eerst iets meer pulp dan op de gebruikelijke manier, maar went er snel aan. En nog belangrijker, je kunt kinderen leren aardappels te schillen zonder bang te zijn voor de veiligheid van hun pennen en vingers.

raad

In feite zijn er verschillende gevallen waarin het zinvol is om aardappelen in een reeds geschilde vorm te koken, vooral als je een meercomponentengerecht gaat koken. Dus, ingenieuze huisvrouwen schillen vooraf en snijden soms zelfs aardappelen voor olivier of okroshka: gekookt, gooiden ze in een vergiet, gooiden ze in een salade. Zeer comfortabel! Helaas is de methode niet geschikt voor degenen die van de specifieke smaak van de gepofte aardappel houden, dus voor u hebben we interessante informatie over hem gevonden.

Eenvoudig schillen aardappeljasje

Eenvoudig schillen aardappeljasje

Alleen mensen met lange nagels kunnen het zich veroorloven om aardappels in hun uniform te schillen, anders kunt u een zenuwinzinking maken door te proberen een koppige schil op te pakken en bij het schillen met een mes wordt vaak een heerlijke knolpulp verwijderd. Maar er is een manier om aardappelen correct te schillen als u klaar bent om een ​​kleine voorbereidende fase in het kookproces op te nemen.

Dus, eerst moet je een dunne incisie maken rond elke aardappel. Het is niet nodig om een ​​knol diep te snijden - het is voldoende om de integriteit van de huid te schenden, houd er rekening mee dat de ring gesloten moet zijn, anders zal de focus mislukken! Kook de aardappels nu op de manier zoals je dat meestal doet. Nou, de belangrijkste manipulatie: we dompelen elke knol rechtstreeks van kokend water in een kom of steelpan met water, en hoe kouder hoe beter. Desgewenst kunt u zelfs ijsblokjes toevoegen om het effect te verbeteren. Vanwege het temperatuurverschil kan de huid na 10-15 seconden in één seconde worden verwijderd, eenvoudig door erop te klikken. Bovendien laat deze methode je niet je vingers verbranden, maar laat de aardappelen warm genoeg, zelfs heet van binnen.

raad

Als zo'n lang voorbereidingsproces je te vervelend lijkt, kun je de hete knol altijd schoonmaken met een mes en vork. Prik de aardappels door met een vork en plaats deze op een bord of tafel, pel nu de schil met een mes van onder naar boven en houd de aardappels vast met een vork. Zo kunt u aardappelen zelfs rechtstreeks uit de pan schillen zonder angst voor het verbranden van uw vingers, en het verlies van het zachte eetbare gedeelte zal minimaal zijn.

Geschilde jonge aardappelen

Aardappels schillen

Als je jonge aardappelen met een mes gaat schillen, is dit niet het beste idee: de schil is zo dun dat bijna alles wat je snijdt smakelijke jonge pulp is en geen harde oneetbare schil. Neem in plaats daarvan een stijve borstel of een metalen spons voor het afwassen en wrijf de "knol" met een "gereedschap". Trouwens, in sommige Sovjet-kleuterscholen en -scholen maakten ze aardappelen op deze manier schoon: met behulp van een grote, harde, snel roterende borstel, recht in een emmer water. Wanneer je een hele horde moet voeden, nemen ze nog steeds hun toevlucht tot deze methode.

raad

Dit klinkt misschien vreemd voor een stadsbewoner, maar het schillen van aardappelen is vrij gebruikelijk in dorpen. Het feit is dat de schil van een jonge knol zo dun is dat je niet eens het gevoel hebt als je bijvoorbeeld de aardappels bakt en direct met de schil opeet. Als je het schoonmaken wilt vergeten, moet je de knollen natuurlijk heel voorzichtig wassen, maar als je de ondersteuning van de meest gewone afwasspons krijgt, kun je dit probleem snel genoeg oplossen.

De volgende keer dat je je wilt tegoed doen aan gebakken of gekookte aardappelen, probeer dan een van deze methoden, en misschien kun je deze eenvoudige, maar waanzinnig handige trucs niet langer weigeren!


Bekijk het artikel op Hoe rozenbottel te drogen

materiële auteur verandert van
Laat een reactie achter

schoonmaak

wassen

vlekken