Hoe pijnboompitten schoon te maken?

Pijnboompitten zijn niet alleen lekker, maar ook een zeer nuttig product dat veel vitamines en mineralen bevat, en afkooksels, meel, tincturen en andere notenproducten worden gebruikt in de cosmetologie en de traditionele geneeskunde. Maar velen weten niet hoe ze pijnboompitten moeten reinigen, en verkiezen om dit product niet alleen maar te rotzooien.

We klikken op de schaal met onze tanden

Natuurlijk is het geen goed idee om u te adviseren om noten aan uw tanden te knagen, omdat er altijd een risico is op schade aan het glazuur. Daarom kunt u deze methode alleen op eigen risico gebruiken. Hoe noten schillen met een minimale kans op beschadiging van je tanden? Ze moeten worden gesplitst op de meest kwetsbare plaats - in het midden, doe het langzaam en soepel.

Dit kan alleen worden gedaan met gezonde tanden zonder gaten en vullingen. Er moet aan worden herinnerd dat als een zenuw eerder uit een tand werd verwijderd, deze bijzonder breekbaar wordt, er geen extra belastingen nodig zijn.

Pijnboompitten zijn een zeer calorierijk product, en je zult ze niet veel tegelijk kunnen eten. En om een ​​klein aantal noten met je tanden schoon te maken voor een snack, dat kan natuurlijk. Maar wat te doen als er een veel grotere hoeveelheid nodig is, bijvoorbeeld voor een gerecht op de feesttafel?

Andere manieren

De schaal van pijnboompitten blijft sterk genoeg bij een temperatuur dicht bij kamertemperatuur. Maar sterke verwarming of, omgekeerd, koeling kan het broos maken.

1. Noten moeten minimaal een paar uur in de vriezer worden gelegd, zodat ze gelijkmatig worden gekoeld. Vervolgens moeten ze, zonder direct uit de zak te komen (zodat de schaal niet in alle richtingen uit elkaar vliegt), voorzichtig worden verpletterd met een deegroller. Doe niet teveel moeite, anders zullen de korrels samen met de schil barsten. Een belangrijk punt - na het invriezen worden noten niet opgeslagen en moeten ze snel worden gegeten.
2. Giet noten in een koekenpan zonder olie toe te voegen en warm, periodiek roeren, gedurende 15-20 minuten. Of giet ze in plaats daarvan in een dunne laag op een bakplaat en stuur ze enkele minuten in de oven, verwarmd tot 100-120 graden. Soms barst de schaal van het opwarmen zelf, en het enige dat overblijft is om de korrels van noten te krijgen. Maar zelfs als ze intact bleef, kan ze nu gemakkelijk worden gesplitst met haar vingers.
3. De vorige methode kan worden verbeterd - giet na het verwarmen de noten snel in een bak met erg koud water, je kunt er zelfs ijsblokjes aan toevoegen.

Net als veel andere zaden, zijn noten goed doordrenkt met langdurige blootstelling aan vloeistof. Het is voldoende om ze een halve dag tot een dag in schoon water te laten weken en het zal niet moeilijk zijn om ze schoon te maken. Maar pinda's kunnen het beste van de schil worden verwijderd in een droge vorm - dus het zal veel minder plakken - dat aan de kern van de noot, dat aan de vingers.

Schil indien nodig noten thuis, alle geïmproviseerde gereedschappen kunnen worden gebruikt - tangen, een oogje voor knoflook, een vleesklep, een hamer.

aanbevelingen

Natuurlijk is de eenvoudigste oplossing om pijnboompitten te smullen door ze in een geschilde vorm te kopen en niet te proberen ze zelf schoon te maken. Maar om ze op gewichtsbasis op de markt te kopen, waar ze werden opgeslagen, is onbekend hoeveel en het is onduidelijk onder welke omstandigheden, het is het niet waard. Het product moet worden verpakt, let op de integriteit van de verpakking, de verpakkingsdatum en de vervaldatum. En dan zullen noten alleen maar profiteren.

De overblijfselen van een notendop kunnen niet worden weggegooid als er een zomerresidentie of op zijn minst een klein gebied is. Ze zullen een uitstekend hulpmiddel zijn voor het mulchen van de grond, dat wil zeggen om een ​​beschermende laag op het oppervlak te creëren die verwering, uitloging van de grond zal voorkomen, de groei van onkruid en de vorming van een gedroogde harde korst zal voorkomen.De grond zal het optimale vochtniveau voor de plant behouden en temperatuurdalingen zullen minder opvallen.

Het is duidelijk dat de notenpitten hun smaak en gunstige eigenschappen veel beter behouden als ze in de dop zijn; daarom is het beter om ze thuis te schillen kort voordat ze worden gegeten. Geschilde noten mogen niet lang worden bewaard, ze krijgen een ranzige smaak.

Kegel noten extractie

In de regel worden pijnboompitten al uit de kegel verkocht. Maar als plotseling cederkegels in je handen vallen, moet je weten hoe je daar zaden goed uit kunt halen.

1. Het is beter om dit met handschoenen te doen, zodat je later niet meerdere dagen de handen van teer hoeft te reinigen. Om dezelfde reden moet je kleding dragen die geen spijt zal hebben.
2. Uit een rijpe kegel vallen noten er heel gemakkelijk uit, ze hoeven niet geplukt te worden. Het is voldoende om de kegel in je handen te draaien, tegen de wand van de pan of plaat te tikken, en de meeste zaden zullen in de vervangende container terechtkomen.
3. Als het in de natuur gebeurt, kunnen de kegels volledig in een vuur worden geplaatst, zoals bij het bakken van aardappelen. De hars brandt uit het vuur en de moeren zijn gemakkelijk met de hand te bereiken. En als je een emmer of een andere grote container bij de hand hebt, kun je de kegels koken, kokend water zal alle hars eruit wassen en de notendop zal zacht en dun zijn.

Wij adviseren u om hierover een artikel te lezen hoe hazelnoten en walnoten te pellen