hoofd- · tips ·

De stemmingskleur is geel! Paaseieren kleuren met kurkuma

Kurkuma is niet alleen een goedkope smaakmaker voor veel gerechten die in elke winkel te vinden zijn, maar ook een natuurlijke kleurstof. Aan de vooravond van Pasen is het tijd om te onthouden: om zonnige gele kleurstof te krijgen, kun je de eieren beschilderen met kurkuma - snel, gemakkelijk en veilig.

Klaar om te schilderen

Kurkuma heeft een redelijk persistent pigment. Gebruik dus een oude roestvrijstalen pan. De emaillaag wordt genadeloos geverfd.

We raden aan eieren met handschoenen te schilderen.

Voordat je de eieren in een hete kleuroplossing dompelt, moet je ze opwarmen - haal ze eerst uit de koelkast en laat ze een half uur of een uur op kamertemperatuur liggen. Om het proces te versnellen, kunt u de eieren in warm, maar niet in heet water dompelen.

Het wordt aanbevolen om een ​​eetlepel zout aan het water toe te voegen. Hierdoor blijft het eiwit in de schil in geval van scheuren.

Om de schil gelijkmatig over het oppervlak van het ei te verven, ontvet u de schaal met azijn, alcohol of wast u hem grondig met water en zeep.

Eieren en Kurkuma

We hebben nodig:

  • witte kippeneieren - 10 stuks;
  • water - 1 liter;
  • gemalen kurkuma - 1 zakje (20 gram = ongeveer 3 eetlepels);
  • azijn - 1 eetlepel (optioneel).

Koken "gouden" kleurstof

    1. Giet koud water in de pan en strooi kruiden, constant roerend. Voeg azijn toe om de kleur te fixeren.

Kurkuma Bouillon

    1. Breng aan de kook. Laat het een uur brouwen.

Kurkuma Pot

    1. Dompel de rauwe vetvrije eieren voorzichtig met een lepel in de kom zodat de vloeistof ze volledig bedekt.

Wit ei voor het verven van kurkuma

    1. Sudderen op laag vuur tot 10-15 minuten gaar.

Een ei uit een afkooksel van kurkuma

    1. Verwijder de eieren uit de vlek met een lepel of lepel met gleuf, spoel met koud water en droog ze op een papieren handdoek. U hoeft niet te vegen. Het pigment heeft de schaal bedekt met een dunne laag en het zal gemakkelijk wegvliegen wanneer het achteloos wordt ingedrukt met een servet of gekrast. Verf moet op natuurlijke wijze drogen. Laat de eieren voor een langere tijd, tot een dag, langer in de vloeistof liggen en plaats de pan op een koude plaats.

Geschilderd ei onder stromend water

  1. Veeg de kleurstoffen af ​​met plantaardige olie en draai ze in je handpalmen.

Kurkuma geverfde eieren

Secrets of Mastery

Gebruik feloranje kruiden in plaats van lichtgeel. Daarom wordt aanbevolen om ze op gewicht aan te schaffen, waar de goederen, zoals ze zeggen, door een persoon worden gepresenteerd!

Draai de eieren niet tijdens het kookproces met een lepel - dit zal lelijke afdrukken achterlaten. Het is beter om het water voorzichtig te roeren.

Om bruine, niet witte, eieren te verven, verdubbelt u de hoeveelheid kleurpoeder.

Wees voorzichtig met kruiden, want het kan alles kleuren dat ermee in contact komt. Bedek het werkoppervlak met papier, tafelzeil of kranten.

Je kunt de eieren nog interessanter inkleuren door een ornament of patroon aan de schaal toe te voegen. Breng hiervoor eerst een stencil aan (dit kan een patroon zijn dat uit isolatieband of een blad peterselie is gesneden), pak de toekomstige verf in een nylonkous en draai deze stevig aan met draden. Kook de resulterende zakken in verdund poeder. Beschermde gebieden behouden hun natuurlijke kleur en het ei zelf wordt geel.

Hier hebben we zo'n zonnige krashenki voor Pasen!

materiële auteur verandert van
Laat een reactie achter

schoonmaak

wassen

vlekken