Redenen waarom een ​​pan met keramische coating begint te branden. Wat te doen in dit geval?

Keramische gecoate gerechten worden zeer gewaardeerd door moderne huisvrouwen vanwege hun aantrekkelijkheid, gebruiksgemak en milieuvriendelijkheid. Helaas begint voedsel na een tijdje op een functioneel oppervlak te branden, en slechts enkelen weten wat ze in dit geval moeten doen.

Het uiterlijk van roet kan worden voorkomen, hiervoor moet u leren hoe u het apparaat correct gebruikt en regelmatig ervoor zorgen. Als de pan toch was bedorven, is er op de meeste momenten nog steeds de mogelijkheid om hem schoon te maken en te herstellen. In elk geval moet u erachter komen waarom het apparaat zijn functies niet meer vervult en voor de toekomst met deze factoren rekening houden.

Belangrijke punten bij het gebruik van een pan met keramische coating

Volgens deskundigen kan een pan met keramische coating, volgens de regels voor de werking ervan, minimaal 1-2 jaar meegaan zonder problemen te veroorzaken. Daarna wordt specifiek gereinigd en kan het apparaat nog minimaal een jaar worden gerekend. Dan is het beter om de vaat te veranderen, tegen die tijd zal het tijd hebben om behoorlijk wat te verslijten.

Dergelijke parameters zijn mogelijk met inachtneming van de volgende aanbevelingen:

1. Schakel het apparaat niet onmiddellijk in. Eerst moet het nieuwe ding grondig worden gewassen met een neutrale wasgel en een zachte spons en vervolgens worden gedroogd met een handdoek. Daarna moet de coating worden ingevet met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en na een paar uur kunt u beginnen met koken.
2. De pan mag niet worden blootgesteld aan temperatuurschommelingen. Het is ten strengste verboden om het onmiddellijk na gebruik onder koud water te plaatsen of bevroren (en zelfs gewoon koele) ingrediënten op een keramische coating te verspreiden. Overtreding van deze regel zal leiden tot de vorming van scheuren, waardoor verbrand voedsel voortdurend moet worden weggeveegd.
3. Als het apparaat moet worden schoongemaakt, kan alleen een neutrale gel en een zachte spons worden gebruikt. Schuurmiddelen zijn verboden, zelfs een zachte component zoals frisdrank helpt het vuil samen met de antiaanbaklaag te wassen.
4. De gerechten niet oververhitten. Het wordt ten zeerste aanbevolen om de pan niet voor te verwarmen en vervolgens olie erop te gieten of de ingrediënten te verspreiden.

Tip: koken in dergelijke gerechten moet alleen op laag of middelhoog vuur worden gedaan. Keramiek geleidt warmte zeer goed, dus zelfs met dergelijke indicatoren zullen de ingrediënten snel de gewenste mate van gereedheid bereiken. Een bijkomend voordeel van de aanpak is een uniforme studie van de componenten. Ja, en het is gemakkelijker om de rest van het voedsel schoon te maken totdat het is verbrand.

5. Tijdens het koken moet je siliconen, plastic of houten spatels gebruiken. Geen metaal, het krast te gemakkelijk de keramische coating.

Door deze eenvoudige regels te volgen, beschermt u functioneel kookgerei tegen vroegtijdige slijtage. Als de aanbevelingen niet meer van toepassing zijn en de kwaliteit van het armatuur snel achteruitgaat, kan dit een teken zijn van slijtage van de braadpan. Het heeft geen zin om hier iets te doen, je moet een nieuw product kopen.

Hoe zorg je goed voor het apparaat om zijn levensduur te verlengen?

Er zijn veel beperkingen aan het werken met keramische schalen, vooral in termen van verwerking na gebruik. Er zijn verschillende geheimen die u zullen helpen het product snel te reinigen van koolstofafzettingen en de coating niet te beschadigen.

• Als het voedsel niet wordt verbrand, kunnen de restanten worden verwijderd met een zachte doek gedrenkt in olijfolie. Spoel vervolgens de pan met water en droog hem af.
• Kleine onzuiverheden kunnen enkele minuten in warm water met een druppel afwasmiddel worden geweekt. Hierna moeten de probleemgebieden worden gereinigd met een spons.
• De vlekken die na het frituren op het oppervlak achterblijven, worden het best behandeld met alcohol. Maak de stof erin gewoon nat en ga door de vlekken.
• Voor een snelle en hoogwaardige verwerking van de buitenmuren van de gerechten, wordt het aanbevolen om een ​​melaminespons te gebruiken. Je moet voorzichtig wrijven, na een paar minuten zal het product als nieuw glanzen. Voor oppervlakken die in contact komen met voedsel, is deze optie niet geschikt!
• Als het roet erg dicht is, is het de moeite waard om de optie met spijsvertering te proberen. Om dit te doen, moet de pan volledig (zonder een handvat) in een bak met water worden geplaatst, giet een paar lepels van de gel in de vloeistof, voeg een beetje frisdrank toe en kook gedurende een half uur.

Een goed resultaat is het gebruik van gespecialiseerde gelproducten die vet neutraliseren. Maar ze moeten alleen worden gebruikt als dat nodig is.

Hoe kan ik een pan in korte tijd herstellen?

Als de reden is vastgesteld waarom de pan onbruikbaar is geworden, is het niet nodig om een ​​nieuw product te kopen, dat goed wordt onderhouden, u kunt proberen het vertrouwde apparaat te reanimeren. Om dit te doen, neem grof zout, giet het op de bodem van de schalen zodat de keramiek volledig verborgen is en zet op middelhoog vuur.

Na een paar uur van dergelijke calcinering wordt het zout verwijderd en worden de bodem en binnenwanden van de pan met plantaardige olie gegoten, die we enige tijd op het oppervlak rijden. Daarna wassen we het product af en behandelen we het item voorzichtig met een neutrale gel en een zachte spons.

De genoemde aanbevelingen helpen in de meeste gevallen. Ze werken niet alleen bij het werken met defecte producten of objecten bestaande uit keramiek met verschillende onbetrouwbare onzuiverheden.