Hoe eieren in de magnetron te koken zonder te exploderen

Is het mogelijk om eieren in een magnetron te koken zonder een explosie en vervolgens het wassen van keukengerei? Er zijn verschillende manieren - het blijkt heerlijk en snel. Je hoeft maar een paar geheimen te kennen.

Hardgekookte eierschaal

De eerste en belangrijkste regel bij het koken van eierschalen: water moet ze volledig bedekken! Hieruit volgt de volgende paragraaf: als er meerdere eieren tegelijk worden gekookt, worden ze in één laag geplaatst en niet op elkaar.

Kies ook het juiste keukengerei - een ruime kom gemaakt van magnetronvriendelijk materiaal. Dit is een plaat van transparant glas of plastic, deze mag niet worden verguld.

Het is beter om het ei vóór de koelkast te verwijderen, het moet op kamertemperatuur zijn.

Het gemakkelijkste recept voor in de magnetron gekookt ei:

1. We leggen eieren in een kom, vullen met water zodat het 1 cm stijgt.
2. Giet 1 el. zout - dit ingrediënt laat de inhoud niet exploderen.
3. Kies voor het koken het gemiddelde vermogen van het apparaat.
4. Bereidingstijd - 10-12 minuten.

truc
Als je het ei met heet water vult, kookt het na 7-8 minuten.

Vergeet niet dat de eieren na het koken erg heet zijn. Verwijder gerechten in wanten. Breng het product met een lepel over op een bord koud water. Dit zal ze afkoelen en het gemakkelijker maken om de schaal te verwijderen.

Zacht gekookt recept

Om de dooier vloeibaar te houden en het eiwit te laten uitharden, moet de kooktijd duidelijk worden gecontroleerd. We verzamelen koud water en zout. Kook de eieren apart. 7 minuten na het starten van het apparaat is het gerecht klaar. Bij gebruik van heet water wordt de tijd teruggebracht tot 5 minuten.

raad
Het is het veiligst om eieren in schalen te koken op 400 watt.

Eiwit en dooier afzonderlijk

Deze methode zal fans van een bepaald deel van het ei aanspreken. Het is ook handig wanneer een verschillende mate van gereedheid van onderdelen vereist is, maar het werkt niet om zacht gekookt of in een zak te koken.

Stadia van voorbereiding:

1. We smeren de kommen met boter en bekleden ze met perkament.
2. Breek het ei in een aparte container, scheid de dooier en het eiwit. Dit is eenvoudig te doen met een lepel of knelpunt.
3. In één kom sturen we het eiwit, in de tweede - de dooier.
4. Om te voorkomen dat deze explodeert, prikt u de film erop met een tandenstoker of vork.
5. Bereid het eiwit in open vorm voor ongeveer 1 minuut. Dooier - 20-30 seconden. Als er meerdere eiwitten of dooiers tegelijk in een kom worden geplaatst, neemt de tijd toe.
6. Vergeet niet om de containers met een deksel te bedekken.

raad
Een ei in een magnetron is zeer gemakkelijk te verteren, het wordt rubberachtig, niet eetbaar. Het is beter om de kooktijd te verkorten en het resultaat te controleren en vervolgens het recept voor uw apparaat aan te passen.

gepocheerd

Een ongebruikelijke manier om eieren te koken is zonder schaal. De inhoud wordt onmiddellijk in heet water geplaatst, het product hardt snel uit en behoudt een afgeronde vorm.

Recept voor gepocheerd ei met magnetron:

1. Giet een glas vers gekookt water in de kookpot.
2. Voeg 0,5 theelepel toe. tafelazijn!
3. Giet voorzichtig de inhoud van het ei. De dooier mag zich niet verspreiden - dit is het belangrijkste. Open voorzichtig de schaal zodat deze de film niet beschadigt.
4. Op maximaal vermogen, kook een minuut gepocheerd.
5. We nemen de afgewerkte schotel met een sleuflepel.

Het tijdschrift purityis.decorexpro.com/nl/ merkt op dat verschillende magnetronmodellen verschillen in kooksnelheid. Let voor het eerst op de kooktijd voor de eieren.

Koken in vormen voor het ontbijt voor kinderen

In de bouwmarkt kunnen speciale vormen voor eieren met een figuur worden gekocht. In één slot - één ei. Vergeet niet te zout. Prik de dooier lichtjes door, roer een beetje en giet 1 el. gekookt water

Bedek de vormen met een deksel voor de magnetron en schuif een minuut op maximaal vermogen.

omelet

Een andere manier om te doen zonder verraderlijke schelpen. Omelet in de magnetron is een snel ontbijt voor drukke mensen. Het wordt smakelijker en malser dan op het fornuis. Om te proeven lijkt het gerecht op een gebakken versie van omelet.

Hoe koken:

1. Klop de eieren met zout en een beetje melk / room. Voeg naar keuze je favoriete kruiden, plakjes groenten, kaas en worst toe.
2. Giet het mengsel in de schaal, stuur het naar de kamer en dek af met een speciaal deksel.
3. Bereidingstijd - 6 minuten op middelhoog vermogen.

Wat te doen als het ei explodeerde

Niets bijzonders: neem en was de binnenkant van het apparaat. Het is beter om dit direct na het incident te doen: zodat het vuil niet goed uitdroogt. We gebruiken een gel voor het reinigen van kachels en ovens voor snelheid, het zal perfect vet verwijderen.

Onthoud altijd dat een ei kan barsten, zelfs als de bovenstaande regels worden gevolgd. Soms is een explosie zo krachtig dat het glas is beschadigd. Blijf daarom tijdens het koken niet in de buurt van het apparaat. Het gebeurt dat de eieren exploderen nadat ze uit de kamer zijn verwijderd. Bescherm je gezicht voor het geval dat.