Is het mogelijk om pitabrood in de vriezer te bewaren: hoe u brood lang vers en smakelijk kunt houden

Een enorme ovale lavashcake wordt verre van altijd gerealiseerd in de eerste dagen na aankoop. Probeer pitabroodje in de vriezer te bewaren: na verwijdering uit de camera is het niet erger dan vers.

Vers dun pitabroodje

Wordt Armeense lavash bewaard in de vriezer

Pitabroodje is de dunste cake gemaakt van bloem, water, olie en zout, een traditioneel brood van de volkeren van het Midden-Oosten. Dit bakken is een integraal onderdeel van het feest geworden: het is dun, fris, zacht en geschikt voor veel producten. Pitabrood kan trouwens heel lang worden bewaard en blijft zacht en aangenaam van smaak. De vriezer helpt ons hierbij.

Armeense lavash

Een andere manier van langetermijnopslag is om pitabroodje onmiddellijk na het uit de oven halen te rollen. Zo verliest de cake lange tijd geen vocht. Maar na een paar dagen zal het nog steeds uitdrogen.

Het wordt snel weer tot leven gebracht door "stomen": houd het pitabroodje boven een kokende pot met water of een theepot. Vocht zal het brood snel opfrissen. Dit is precies wat ze in warme landen deden: eerst bakten en droogden ze de broodjes en verzadigden ze vervolgens met waterdamp.

Vers pitabroodje

raad
Plaats voor het gemak een houten rooster op de pan om uzelf niet te verbranden.

purityis.decorexpro.com/nl/ magazine beveelt ten zeerste aan: bewaar pitabroodje en ander brood nooit in plastic zakken op kamertemperatuur en in de koelkast. Van dit bakken vormt zich snel. Gebruik wafelhanddoeken, linnen servetten, perkamentpapier.

Hoe te bevriezen: tips

Bevriezing tast de smaak van een product zoals pitabrood niet aan. Sla voordat u een vel brood invriest, huishoudfolie of perkament op. In deze materialen zal het worden beschermd tegen bevriezing aan de wanden van de kamer, evenals tegen geuren. Leg een vel perkament tussen elke laag deeg. Rol voor opslag alles op.

Lavash rollen

Taarten bewaren in de vriezer is mogelijk van 2 tot 6 maanden. Ter vergelijking: bij kamertemperatuur kan het bakken maximaal 5 dagen worden bewaard.

raad
Het is beter om de cake in meerdere kleinere stukjes te snijden en ze indien nodig uit de vriezer te halen.

Na het verwijderen van het bevroren pitabroodje is het voldoende om het gedurende 10-20 seconden in een oven of magnetron op te warmen. Geen inzet nodig!

Dun pitabroodje

Controleer je pitabroodje al in de winkel op schimmel. Vooral vaak verbergt ze zich in de plooien van cakes. Gebruik oosters brood voor het maken van zelfgemaakte shoarma, pizza, broodjes met verschillende vullingen, serveer het als bijgerecht. Hoe zachter de pita, hoe lekkerder de snack.

materiële auteur verandert van
Laat een reactie achter

schoonmaak

wassen

vlekken