God ernæring: vi lager mat i hele uken på en dag

Mat tilberedt hele uken for fremtiden kan være veldig sunn og velsmakende. I tillegg til å bruke bare en dag, blir vertinnen "fritatt for tjeneste" - hun trenger ikke å stå hver kveld etter jobb ved komfyren. Du kan også unngå daglig knusing av dagligvarer.

Par med tallerkener med salat

Fordelene med å lage mat i en uke

Et uomtvistelig og mest betydelig pluss med matlaging for fremtiden er å spare tid du kan bruke på deg selv og dine kjære. Takket være emnene kan du leve i rolig tempo og nyte hvert øyeblikk.

Andre fordeler:

  • mangel på avfall - på en gang bli kvitt alt søpla som oppnås som et resultat av matlaging;
  • renslighet - arbeidsflater blir ikke lenger skitne i en uke, minimumsmengden skitne oppvask i vasken;
  • forlengelse av holdbarheten på bedervelige produkter - på grunn av frysing, frukt eller for eksempel cottage cheese risikerer ikke å bli kastet ut som bortskjemt på grunn av langvarig lagring.

Høsting av mat til fremtidig bruk

Hemmeligheter for å tilberede mat for fremtiden

For å tilberede mat til neste uke på en dag, er det verdt å lytte til råd fra erfarne husmødre. Først av alt, må du tenke gjennom menyen, og deretter følge anbefalingene, gå til butikken for å handle og begynne å lage mat.

Kvinne på butikken med handleliste

Liste sammenstilling

For å unngå unødvendige utgifter, går de til butikken etter å ha tenkt gjennom menyen. De skriver ned ingrediensene som er nødvendige for matlaging, og danner en liste over dem. Det vil spare tid når du handler rundt i supermarkedet og ikke legger i handlekurven de skadelige og unødvendige "tingene" som ofte tilbys i kassen, også for promoteringen.

Dagligvarebutikk

En enkel tur til butikken

Hvis målet er å tilbringe mindre tid på kjøkkenet, vil det å forberede et måltid hele uken hjelpe en tur til dagligvarebutikken. Det er verdt å gjøre på en ukedag. Det er to hovedgrunner:

  1. Det er færre mennesker i butikken på dette tidspunktet - det er ingen køer i kassen, og utvalget er mye lettere å lære.
  2. Det er en mulighet til å tilbringe helgen til mer spennende aktiviteter.

Følger produktlisten tydelig

Før du går til butikken, bør du stille inn psykologisk - dette vil spare budsjettet ved å forlate utslettede anskaffelser. Ettersom profesjonelle markedsførere jobber i butikker, er det veldig vanskelig å motstå unødvendige kjøp. Før du går inn i døra til supermarkedet, er det bedre å lese listen på nytt.

billet

Noen produkter kan tilberedes på forhånd - for å lage halvfabrikata. Hvis du trenger mat paprika, gulrøtter, andre grønnsaker til matlaging, knuses de på forhånd. Det samme gjøres med kjøtt - det vaskes, renses for filmer, kuttes i biter. Tilberedte matvarer må fryses.

For å tilsette smaken på rettene, bør du bruke greener, som kan forberedes for fremtiden - hakket, ha i isblikk og hell i solsikkeolje.

Produkter i plastbeholdere

Beholderforberedelse

For mat tilberedt for fremtidig bruk er det bedre å bruke lyse beholdere i forskjellige former. Dette hjelper deg med å finne retten du trenger for øyeblikket i fryseren. Små containere kan leies. Siden mat ikke trenger å overføres til andre containere, sparer dette også tid når du vasker oppvasken.

Det er interessant at flerfargede beholdere “motiverer”: de gjør tilberedningsprosessen morsommere på grunn av en så uvanlig slutt - emballasje av mat i fargeholdere.

Bruke Kitchen Gadgets

Blender, foodprocessor, multikoker - enheter designet for å gjøre livet enklere for vertinnen. Ikke nekt å bruke dem: tilberedningsprosessen er mye raskere og mer iøynefallende. Det er nok å kaste noe i høstmaskinen og trykke på knappen for å slipe produktet. Den tilberedte ingrediensen vil bare pakkes og sendes til fryseren.

Tid bør tildeles rasjonelt. Mens gryn tilberedes i sakte komfyren, kan du skjære salaten og lage smørbrød. Hvis menyen inneholder dampet kjøtt, lager de grønnsaksskiver under tilberedningen. Samtidig, så snart skitne retter dukker opp, vasker de dem øyeblikkelig: Det er mye lettere å fjerne skitt som ennå ikke har tørket opp, og du trenger ikke bruke ekstra tid på kjøkkenet.

Muligheten til å tilberede noen enkle retter

Enkel mat er ofte den mest sunne. Det er verdt litt tid å lære nye oppskrifter og finne din egen signaturrett, som er enkel å tilberede. Og hvis du eksperimenterer, kan til og med eggerøre bli omgjort til et kulinarisk mesterverk. Det viktigste er ikke å være redd for å kombinere ingrediensene, tilsette krydder, bruke forskjellige typer kjøtt, fisk.

Interessante matalternativer

Det er mange enkle og sunne retter, hvis oppskrifter vil være nyttige for enhver husmor.

Ostekaker med pære

cheesecakes

Å starte dagen med smakfulle og sunne, forberedte ostemasseprodukter vil hjelpe.

For å tilberede 16 ostekaker trenger du et minimum dagligvaresett:

  • cottage cheese - 400 g;
  • sukker - 150-200 g;
  • pære - 300 g;
  • vegetabilsk olje - etter behov.

Progress:

  1. Fruktene raspes etter å ha fjernet skallet og frøene.
  2. Kesam, sukker og fruktmasse blandes.
  3. Ostekaker bakes fra en deig i en varm panne.
  4. Produkter legges ut på et brett i ett lag, frosses, legges i en pose.

Lavash-konvolutter med kylling og grønnsaker

Kyllingkonvolutter

En original middag eller frokost, som om ønskelig kan brukes som et ”mellommåltid” ved lunsjtid. Ost vil gi forretten kremete notater og litt italiensk raffinement.

ingredienser:

  • kyllingfilet - 300 g;
  • en blanding av grønnsaker (blomkål, grønne bønner, selleri, gulrøtter) - litt mindre;
  • kremost - 100 g;
  • krydder og pitabrød - etter behov.

Forberedelsesmetode:

  1. Kjøttet kuttes i biter og stekes.
  2. Bland fileten med grønnsaker, lapskaus til den er mør.
  3. Alt krydret med ost.
  4. Legg ut massen på pitabrød og pakk den inn med konvolutter.
  5. Konvolutter er frossne til bruk.

For å forhindre at delene fester seg sammen, før du fryser dem, er det verdt å pakke hver konvolutt i folie.

Å lage mat en uke om gangen er en flott måte å gjøre livets rytme mer oppmålt og bruke mer tid til familie, venner eller for eksempel ta et øyeblikk til å lese favorittboka.

materiell forfatter endringer fra
Og hva velger du - tilberede mat i en uke eller daglig tilberedning av frokost, lunsj og middag fra bunnen av?

rengjøring

vask

flekker