God ernæring: vi lager mat i hele uken på en dag
Innhold:
- Fordelene med å lage mat i en uke
- Hemmeligheter for å tilberede mat for fremtiden
- Liste sammenstilling
- En enkel tur til butikken
- Følger produktlisten tydelig
- billet
- Beholderforberedelse
- Bruke Kitchen Gadgets
- Muligheten til å tilberede noen enkle retter
- Interessante matalternativer
- cheesecakes
- Kyllingkonvolutter
Mat tilberedt hele uken for fremtiden kan være veldig sunn og velsmakende. I tillegg til å bruke bare en dag, blir vertinnen "fritatt for tjeneste" - hun trenger ikke å stå hver kveld etter jobb ved komfyren. Du kan også unngå daglig knusing av dagligvarer.
Fordelene med å lage mat i en uke
Et uomtvistelig og mest betydelig pluss med matlaging for fremtiden er å spare tid du kan bruke på deg selv og dine kjære. Takket være emnene kan du leve i rolig tempo og nyte hvert øyeblikk.
Andre fordeler:
- mangel på avfall - på en gang bli kvitt alt søpla som oppnås som et resultat av matlaging;
- renslighet - arbeidsflater blir ikke lenger skitne i en uke, minimumsmengden skitne oppvask i vasken;
- forlengelse av holdbarheten på bedervelige produkter - på grunn av frysing, frukt eller for eksempel cottage cheese risikerer ikke å bli kastet ut som bortskjemt på grunn av langvarig lagring.
Hemmeligheter for å tilberede mat for fremtiden
For å tilberede mat til neste uke på en dag, er det verdt å lytte til råd fra erfarne husmødre. Først av alt, må du tenke gjennom menyen, og deretter følge anbefalingene, gå til butikken for å handle og begynne å lage mat.
Liste sammenstilling
For å unngå unødvendige utgifter, går de til butikken etter å ha tenkt gjennom menyen. De skriver ned ingrediensene som er nødvendige for matlaging, og danner en liste over dem. Det vil spare tid når du handler rundt i supermarkedet og ikke legger i handlekurven de skadelige og unødvendige "tingene" som ofte tilbys i kassen, også for promoteringen.
En enkel tur til butikken
Hvis målet er å tilbringe mindre tid på kjøkkenet, vil det å forberede et måltid hele uken hjelpe en tur til dagligvarebutikken. Det er verdt å gjøre på en ukedag. Det er to hovedgrunner:
- Det er færre mennesker i butikken på dette tidspunktet - det er ingen køer i kassen, og utvalget er mye lettere å lære.
- Det er en mulighet til å tilbringe helgen til mer spennende aktiviteter.
Følger produktlisten tydelig
Før du går til butikken, bør du stille inn psykologisk - dette vil spare budsjettet ved å forlate utslettede anskaffelser. Ettersom profesjonelle markedsførere jobber i butikker, er det veldig vanskelig å motstå unødvendige kjøp. Før du går inn i døra til supermarkedet, er det bedre å lese listen på nytt.
billet
Noen produkter kan tilberedes på forhånd - for å lage halvfabrikata. Hvis du trenger mat paprika, gulrøtter, andre grønnsaker til matlaging, knuses de på forhånd. Det samme gjøres med kjøtt - det vaskes, renses for filmer, kuttes i biter. Tilberedte matvarer må fryses.
For å tilsette smaken på rettene, bør du bruke greener, som kan forberedes for fremtiden - hakket, ha i isblikk og hell i solsikkeolje.
Beholderforberedelse
For mat tilberedt for fremtidig bruk er det bedre å bruke lyse beholdere i forskjellige former. Dette hjelper deg med å finne retten du trenger for øyeblikket i fryseren. Små containere kan leies. Siden mat ikke trenger å overføres til andre containere, sparer dette også tid når du vasker oppvasken.
Det er interessant at flerfargede beholdere “motiverer”: de gjør tilberedningsprosessen morsommere på grunn av en så uvanlig slutt - emballasje av mat i fargeholdere.
Bruke Kitchen Gadgets
Blender, foodprocessor, multikoker - enheter designet for å gjøre livet enklere for vertinnen. Ikke nekt å bruke dem: tilberedningsprosessen er mye raskere og mer iøynefallende. Det er nok å kaste noe i høstmaskinen og trykke på knappen for å slipe produktet. Den tilberedte ingrediensen vil bare pakkes og sendes til fryseren.
Tid bør tildeles rasjonelt. Mens gryn tilberedes i sakte komfyren, kan du skjære salaten og lage smørbrød. Hvis menyen inneholder dampet kjøtt, lager de grønnsaksskiver under tilberedningen. Samtidig, så snart skitne retter dukker opp, vasker de dem øyeblikkelig: Det er mye lettere å fjerne skitt som ennå ikke har tørket opp, og du trenger ikke bruke ekstra tid på kjøkkenet.
Muligheten til å tilberede noen enkle retter
Enkel mat er ofte den mest sunne. Det er verdt litt tid å lære nye oppskrifter og finne din egen signaturrett, som er enkel å tilberede. Og hvis du eksperimenterer, kan til og med eggerøre bli omgjort til et kulinarisk mesterverk. Det viktigste er ikke å være redd for å kombinere ingrediensene, tilsette krydder, bruke forskjellige typer kjøtt, fisk.
Interessante matalternativer
Det er mange enkle og sunne retter, hvis oppskrifter vil være nyttige for enhver husmor.
cheesecakes
Å starte dagen med smakfulle og sunne, forberedte ostemasseprodukter vil hjelpe.
For å tilberede 16 ostekaker trenger du et minimum dagligvaresett:
- cottage cheese - 400 g;
- sukker - 150-200 g;
- pære - 300 g;
- vegetabilsk olje - etter behov.
Progress:
- Fruktene raspes etter å ha fjernet skallet og frøene.
- Kesam, sukker og fruktmasse blandes.
- Ostekaker bakes fra en deig i en varm panne.
- Produkter legges ut på et brett i ett lag, frosses, legges i en pose.
Kyllingkonvolutter
En original middag eller frokost, som om ønskelig kan brukes som et ”mellommåltid” ved lunsjtid. Ost vil gi forretten kremete notater og litt italiensk raffinement.
ingredienser:
- kyllingfilet - 300 g;
- en blanding av grønnsaker (blomkål, grønne bønner, selleri, gulrøtter) - litt mindre;
- kremost - 100 g;
- krydder og pitabrød - etter behov.
Forberedelsesmetode:
- Kjøttet kuttes i biter og stekes.
- Bland fileten med grønnsaker, lapskaus til den er mør.
- Alt krydret med ost.
- Legg ut massen på pitabrød og pakk den inn med konvolutter.
- Konvolutter er frossne til bruk.
For å forhindre at delene fester seg sammen, før du fryser dem, er det verdt å pakke hver konvolutt i folie.
Å lage mat en uke om gangen er en flott måte å gjøre livets rytme mer oppmålt og bruke mer tid til familie, venner eller for eksempel ta et øyeblikk til å lese favorittboka.