Да ли требам опрати сушене датуље са паковања пре употребе?

Датуми могу успешно заменити чоколаду - тако су слатки и укусни. Уз то, нутриционисти кажу да је невероватно корисно. Али све предности ових плодова могу се поништити њиховим неправилним коришћењем. Чињеница која неке може изненадити: датуме опрати пре употребе обавезно, чак и ако су осушени и изгледају као готови "слаткиши".

Датум длан

О пореклу воћа

Термини расту само у врућим климама. Главни добављачи робе - афричке земље, где постоје читаве плантаже палми датуља.

Свјеже воће не представља храњиву вриједност и не чува се дуго, јер се брзо пропада. Јединствени укус манифестује се у сушеним датумима након што их влага остави.

Технологија производа за сушење састоји се у њиховом постављању у добро проветрену комору, где се одржава стална температура у року од 30–35 степени. Захваљујући овом приступу, влага излази из пулпе постепено, кожа се равномерно суши и на њој се не стварају пукотине.

Међутим, да би убрзали процес сушења и смањили трошкове, многи произвођачи излажу датуме убрзаној термичкој обради на високим температурама. То доводи до погоршања не само састава, већ и изгледа воћа.

Пре слања за извоз, производ се припрема за транспорт. Изложен је потенцијално опасним третманима:

  • запаљење;
  • прскање пестицидима;
  • посипати антисептичким пудерима.

Плодови се превозе у балама и контејнерима који не штите од прашине, издувних гасова и патогена. Као резултат, егзотично воће долази у нашу земљу не само прљаво, већ и потенцијално опасно по здравље.

Датум

Шта купујемо?

При преласку границе, у складу са санитарним правилима, терет се поново третира моћним хемикалијама против биолошких претњи. Затим се роба шаље у прехрамбене базе, где се врши прва фаза предпродаје.

Плодови су изложени таквим врстама изложености:

  • запаљење сумпорним диоксидом;
  • натапање у концентрованој отопини глукозе;
  • урањање у шећерни сируп;
  • трљање биљним уљем или другом масноћом;
  • третман паре воском.

Дрвена посуда са датумима
Примењене супстанце дају производу атрактиван сјај, али не побољшавају његов квалитет. Нечистоћа и инфекција остају под новим премазом. Купљени датуми постају лепљиви, што доприноси обилном пријањању прашине, клица и спорова током даљег транспорта и сортирања.

У продају воће долази упаковано у паковања или у тежини. Имајте на уму да чак и веома лепо паковање није гаранција чистоће производа. Једини изузетак је роба која на амбалажи има натпис који наводи да је воће санитирано и очишћено.

Ако се осушени датуми купљени тешком тежином не оперу пре употребе, то може довести до тровања и поремећаја органа за варење. Уз то, слатка супстанца нанесена на кожу плода ремети метаболизам и потиче гојазност.

Како опрати датуме?

Термини се широко користе у кувању. Једу се уместо слаткиша, стављају се у џемове и компоте, а користе се као пуњење за посластице. Али ако термичка обрада убије инфекцију, тада сирова храна представља озбиљну опасност за здравље.

Потешкоћа са прањем воћа је у томе што он брзо упија воду. С отеклином, њихов изглед и укус се мењају још горе. Стога се воће из амбалаже не може дуго намочити. Такође се не препоручује њихово прскање кипућом водом или паром - то узрокује пуцање љуске воћа, а месо се кува, што га чини неподобним за даљу употребу.

Приликом чишћења датума конзерванса треба се придржавати следећих правила:

  1. Супстанце примењене на воће могу бити отпорне на воду. Можете их уклонити само раствором сапуна. Да би конзерванси омекшали и растопили, довољно је 3-5 минута намакања.
  2. У процесу намакања, воће можете трљати сунђером или четкицом за зубе - то ће их спасити од тврдог накупљања. Треба избегавати прекомерну силу како не бисте оштетили пилинг.
  3. Након намакања датуље треба ставити у сито и опрати под јаким млазом хладне воде.
  4. Након прања плодови се морају одмах осушити. Постављају се на ручнике или салвете и прекривају истим материјалом. Влажне марамице се морају мењати. Дозвољено је пухати влажне датуље хладним ваздухом.
  5. Чак и после механичке дренаже, потребно је пустити воће да прозрачи 10-12 сати.

Дате датуме чувајте у папирној кеси, узимајући их непосредно пре јела.

Упркос атрактивности датуља на шалтеру или у паковању, не можете да их перите само, већ и морате. Потрошивши мало времена и труда, можете бити сигурни да користите укусан, здрав и што је најважније - сигуран производ.

аутор материјала промене од
Оставите коментар
  1. Олга
    05.03.2019 у 01:28 Одговори

    У УАЕ, на базару, видео сам продавца како прљаве руке вади из торбе и одлаже датуме, повремено гребећи по телу ... Увек сам схватио колико су прљави датуми. Раније су деловали чисти, јер блистају.

    • Павел
      05.07.2019 у 09:57

      У фармацији радим 35 година и видео сам то ... ..

  2. Нина
    03.03.2019 у 05:00 Одговори

    Боље је не јести их, него што се пере сапуном ...

    • ВАЛЕРИ
      12.12.2019 у 16:12

      боље у машини за судове или веш, али уопште глупости

  3. Павел
    05.03.2019 у 07:20 Одговори

    Толико манипулација да је лакше напустити њихову употребу.

  4. Колиа
    05.03.2019 у 12:34 Одговори

    Воће се умочи у специјалне намирнице. раствор који брзо уклања влагу са њих. Затим се третирају сумпор-диоксидом, затим су на сухом воћу и глисте ...

  5. Татјана
    05.03.2019 у 13:14 Одговори

    Никад више нећу куповати датуме!

  6. Јулиа
    05.03.2019 у 14:31 Одговори

    једући датуље на празан стомак, уклањате паразите из црева

    • Ал
      10.05.2019 у 10:23

      Постоје и други ефикасни начини за елиминацију паразита.

  7. татиана
    05.03.2019 у 19:48 Одговори

    Свиделе су ми се састанци, сада ћу одбити да напишем ово

  8. нина
    05.03.2019 у 20:51 Одговори

    Целог живота, датуми у сапуници, ни не знам за такав чланак .......

    • итсукен
      05.05.2019 у 18:15

      да можете јести сапун, то је ваш живот

  9. Галина
    05.03.2019 у 21:05 Одговори

    језгре морају јести два датума дневно (лекари саветују)

  10. Татјана
    05.03.2019 у 21:21 Одговори

    Разболио сам се ...

  11. Олга
    04.05.2019 у 05:29 Одговори

    Након наведеног, нећу их јести уопште. Да се ​​опере сапуном и четкицом за зубе. Затим баци све. У исто време када су купили и појели све, и то је било нормално. И сада, чак и после испирања сапуном и водом, премаз се не скида. Ја не морам огулити најдрагоценије, јер смо отровани колико могу! Штета што нема видео записа ова атракција Оперите датуме сапуном! Можда и кућним. Не мирисним сапуном

    • Сибирски
      12.12.2019 у 07:29

      У "совјетско време" једноставно нисте ЗНАЛИ о свему овоме! "Куповали су и јели и све је било у реду" - да, али из неког разлога су изграђени токсиколошки центри, а они - нису празни ... Дакле - не "ла-ла"!

  12. Светлана
    05.05.2019 у 15:40 Одговори

    И стварно волим датуље, веома су корисни, а прљавштина на њима је колико и на свим плодовима. А сапун се лако пере и није толико штетан као афричка прљавштина!

  13. Датум
    05.05.2019 у 19:47 Одговори

    А такође реците о сушеним марелицама, сувим шљивама, грожђицама и другом сушеном воћу и огуљеним орасима.

  14. Нил
    05.05.2019 у 01:31 Одговори

    Руске јабуке и ораси су складиште витамина и минерала. БУДИТЕ ЗДРАВИ!

  15. Павел
    05.05.2019 у 06:01 Одговори

    Колико су појели, није било проблема.

  16. Љубав
    05.05.2019 у 20:20 Одговори

    Ја оперем све сушено воће (датуље, сухе марелице, грожђице, суве шљиве и сл.) Топлом водом и содом, затим исперем хладном водом и сирћетом и на крају у сито под текућом водом. Затим осушите.

  17. Ирина
    05.08.2019 у 10:25 Одговори

    Не натапајте се, они ће се натопити, па потопити неколико минута. Већ сами одлучите да ли да перете или не. Увек једем тако и ништа ... Живела је 50 година)))) Али није ми пало на памет да се опере сапуном.

  18. Арисха
    05.08.2019 у 12:11 Одговори

    у кипућој води је обавезно!

  19. Петер
    09.09.2019 у 14:32 Одговори

    Постоје увозни детерџенти за прање судова категорије ЕЦО намењени за прање воћа и поврћа. Прљавштина, плак од јабука итд. лети у секунди, али потом исперите 30 секунди текућом водом. Може се сушити или не.

    • Сибирски
      12.12.2019 у 07:17

      Ако је то синтетички детерџент - како год га назвали, неће постати еколошки прихватљив! Још боље - обични сапун!

  20. Интелигентни човек
    09.09.2019 у 15:20 Одговори

    Глупо се манипулишеш! Лол
    која лаковерна .... Па, одбиј! У исто време, одустајте од много више од чега.
    На пример, од сухих марелица, од кандираног воћа, сухих марелица, грожђица ...
    Али у ствари, све ово опрати обичном водом! ћаскајући мало у њему и на сито.
    - за сваки случај. јер се роба може расипати по поду или додирнути са туђим рукама.

  21. кате
    05.10.2019 у 00:55 Одговори

    Нисам расиста, али све од Африканаца до мене је безобразно. јести само оно што се може очистити

  22. Ирина
    10.05.2019 у 20:48 Одговори

    Читао сам да управо датуље нису третиране сумпором, ионако никад не труну и труну на њима. Увек јејте са задовољством, без инфекција. Једите сапун сами, то је сада направљено са аромама и вјероватно нема укуса

  23. Вицтор
    5.11.2019 у 14:48 Одговори

    Никад опран, а не мој и ... жив!

    • Валентине
      25.07.2019 у 19:59

      Сви су за сада живи, за сада

  24. Валери
    5.11.2019 у 16:52 Одговори

    Затим погледам чињеницу да су датуми скоро увек попуст. Тако су јефтинији од свих сушених воћа. Можда их уопште не треба увозити, јер је такав проблем. И не отровати наше људе. Време је да одаберемо заиста висококвалитетне производе из других земаља и да не јурнимо по јефтиности, јер у супротном ускоро више никога неће учинити, сви ћемо се одмарати.

    • Тасиа
      22.07.2019 у 09:28

      Да бисте то учинили и увезите наше бобице. А онда ћемо се сигурно одморити

  25. јесус
    5.11.2019 у 22:49 Одговори

    и какав укус након прања ??? а шта ..

  26. Сергеј Иванович
    12.12.2019 у 23:06 Одговори

    Не бојте се сипати кипућу воду. Он ће омекшати, али тада ће се осушити и постати исти као пре. Проверено много пута. Није потребан сапун.

  27. Л
    13.05.2019 у 10:01 Одговори

    🙈 Али ништа, да након свих манипулација на видео снимку, прања лимуновим соком, сушења убрусом, „мајсторица“ опране датуље стави у исто неопрано паковање?))) Добро је бити пријатељ са логиком ... ☝

    • Агаисха
      13.05.2019 у 20:43

      Ако уђете у детаље како се пече хлеб, такодје га морате напустити ... па размислите! 😊😊😊

    • Урфиа
      26.07.2019 у 01:23

      Тачно!

  28. Елена
    13.05.2019 у 17:32 Одговори

    При свакој употреби

    Имао сам датуми за тровање. Сад знам и зашто.

    • Ника
      14.05.2019 у 09:18

      Ако је „тровање“ (ко је поставио дијагнозу?) Учестало, потребно је открити узрок и не кимнути главом на први сумњиви производ

  29. богдан
    14.05.2019 у 08:38 Одговори

    да

  30. Алек
    15.05.2019 у 21:12 Одговори

    То јест, добијамо прљаве датуље, перемо их и стављамо чисте у прљаву амбалажу? Или паковање од датуља није прљаво и хемијом се не обрађује ???

  31. Татјана
    21.07.2019 у 11:02 Одговори

    Сво воће које нам долази у Русију из суседних земаља или из иностранства се обрађује тако да се не поквари, а како ћемо их заједно користити не смета никоме и никад не брине.Биће то датуље, киви или мандарине, лимун или грожђице ... увек купац сам одлучи: Да опере или не пере, једе ово воће сирово, пржи га на ватри или намочи у машини за прање веша. Захваљујући овим плодовима научили смо њихову вредност, корисност и штетност. Али понављам, све зависи од саме особе.

  32. Штета за моћ
    21.07.2019 у 12:43 Одговори

    крајња глупост, ауторов сапун

  33. гост
    21.07.2019 у 15:30 Одговори

    сипати кипућу воду, датуље и орахе

  34. Петер
    21.07.2019 у 17:58 Одговори

    Сваког дана на празан стомак поједем 5 датума које неколико минута испуњавам због мучења

  35. наталиа
    21.07.2019 у 23:14 Одговори

    Толико фаза малтретирања производа! Мудрије је потпуно их напустити! Раније су живели без њих и уопште нису патили. Тамо где сам се родио, добро је дошло

  36. Владимир
    22.07.2019 у 00:54 Одговори

    Живела сам у Узбекистану, јела сам без прања, живим на северу и такође једем стално, никада нисам имала здравствених проблема, глупости.

  37. Тасиа
    22.07.2019 у 09:20 Одговори

    Да бисте то учинили и увезите наше бобице. А онда ћемо се сигурно одморити

  38. Татјана
    22.07.2019 у 13:11 Одговори

    И зашто га је тешко опрати? Чак и са сапуном. Лично поврће и воће увек перем сапуном. И не морате се одрећи нечега - све што се продаје у продавницама све је прерађено хемијом, а затим једите соларну енергију или свети дух, ако вам је лакше да одбијете него да перете. А они који се не перу и кажу да су живи и здрави, јер то није количина хемије која одмах убија. Акумулираће се и изазвати било какве мутације. Успут, не би шкодило давати крв за хепатитис - сигурно знам да се, на пример, сухе марелице, које из централне Азије, тако да изгледају лепо и да се не покваре, прелијеју мокраћом, а тамо има пуно хепатитиса.

    • Татјана
      23.07.2019 у 08:23

      Па, шта возиш "урин" ...

    • Иуи
      10.9.2019 у 13:03

      Без сунца ћете умрети, без духа сте робот, па роботу не треба сунчева светлост.

  39. без имена
    22.07.2019 у 21:40 Одговори

    "... на пример, сухе марелице, које из централне Азије, тако да изгледају лепо и не кваре, сипају мокраћу ..." - Отворен је рецепт за вечну младост!

  40. Татјана
    23.07.2019 у 08:27 Одговори

    Аутор је полудео .. где треба толико времена .. да се прашина испере спужвом или четкицом за зубе уопште .. ког врага! Оперите док сте опрали и бићете срећни!

  41. Владимир
    23.07.2019 у 10:27 Одговори

    Чак и у избјељивању, било би лијепо неколико сати!

    • Јуриј
      10.9.2019 у 13:59

      Тачно! Солим их и тамо видите, а ту је и хлор, НаЦл

  42. татиана
    23.07.2019 у 13:12 Одговори

    кад нисам опрао датуме, никад нисам имао инфекције, али прочитао сам да ако једете само датуље на ненасељеном острву, нећете се разбољети ни са чим, они имају све корисне витамине

  43. Мирина
    24.07.2019 у 07:23 Одговори

    О урину је лаж. Урин је алкални, али страшно мирише, временом постаје и једе.

  44. Валентине
    25.07.2019 у 19:43 Одговори

    Дефинитивно - ПРАЊЕ !!! Одрасли, али упаљене глупости, чак и деца разумију да све што иде у уста мора бити чисто! Ко си ти тамо - Африканци ће се опрати?

  45. Миша
    10.06.2019 у 07:13 Одговори

    Шећерни сируп се прерађује, јер тада их зуби боли. А ако исперите, чак и у посуди барем појединачно, онда вриједе сва правила.

  46. Јуриј
    10.9.2019 у 13:24 Одговори

    Тачно! Солим их и тамо видите, а ту је и хлор, НаЦл

Чишћење

Прање

Мрље