Neden kaynamış suyu çiğ ile karıştıramayacağınızı söylüyorlar?
Yaşlı insanlar, ham suyu kaynamış su ile seyreltemeyeceğinizi bilir - bağırsak rahatsızlığı olacaktır. İnancın nereden geldiğini kimse bilmiyor. Bugün, karışımın yasaklanmasıyla ilgili birkaç teori var, ancak hiçbiri bilimsel değil.
Neden olmasın
Efsaneye göre, çiğ ve kaynamış suyu karıştırırsanız, aşağıdakiler olabilir:
- ishal;
- bulantı;
- kusma;
- karın ağrısı
- bağışıklık ve çeşitli kronik hastalıkların gelişimini azalttı.
Çeşitli teoriler sağlığa zararı açıklar. Bunlardan başlıcalarını düşünün:
- “Vücut onlara ne verildiğini anlamıyor, çünkü kaynamış su öldü ve kaynatılmamış su yaşıyor.” Kaynama işleminin tüm faydalı maddeleri etkisizleştirdiğine inanılmaktadır. Ancak gerçekte, sağlıklı olan ham su temelde tuz içerir. Kaynattıktan sonra, konsantrasyonları hafifçe düşer, ancak tamamen kaybolmazlar. Yani, "ölü" su ile ilgili açıklama bir efsanedir.
- “Ham suyun bir hafızası var, ancak kaynamış su yok. Karıştırıldığında, sıvı homojen ve zararlı hale gelir. " Hafıza hakkında konuşmak epeydir devam ediyor. Ancak bununla ilgili bir kanıt bulunamadı. Sıklıkla, başarılı bir şekilde yüklenen (bazı hastalıklardan, şans gibi) voditsa satışı ile ilgili bir hile sahtekarlığı gizlerler.
- “Karışık suyun, ishale neden olabilecek bir tuz bileşimi var.” Belirli bir tuz bileşimi, gerçekten müshil olarak işlev görebilir. Ancak normal sularda, tuzlar bu şekilde birleşemez.
- "Dezenfekte edilmiş kaynamış suya girdiğinde, ham sudaki mikroorganizmalar felaket hızında çoğalır." Aslında, bakterilerin büyümesi sıcaklıktan ve bir besin ortamından (şeker) etkilenir. Ancak uygun koşullar altında bile enfeksiyon zaman alabilir. Kaynamış su ilavesiyle ılık tatlı çay yaklaşık 4 saat sonra bozulacaktır.
Büyük olasılıkla, içme suyu nehirlerden ve kuyulardan toplandığında meydana gelen uyarı eski zamanlardan gelmiştir. Kaynamadan kullanmak tehlikeliydi. Sıvı kaynatılarak dezenfekte edildi. Ham bir kısım ilave etmek, bütün etkiyi etkisizleştirdi - su tekrar mikroorganizmalarla dolduruldu ve bağırsakta bozulmaya ya da enfeksiyona neden olabilir.
Yoksa hala mümkün mü?
Haşlama ve çiğ içmeyi karıştırmanın tehlikeleri hakkındaki tüm tartışmaların bilimsel bir gerekçesi yoktur. Dahası, basit mantık açısından şüphelidirler. Aslında, bu tür işlemlerin sonucu sadece bir - kaynar sudur, ham ile seyreltildiğinde tekrar kaynatılmaz.
- Dezenfeksiyon açısından Kaynamış suyun kaynamadan seyreltilmesi bir anlam ifade etmiyor ve ısıl işlemin tüm etkisini etkisiz hale getiriyor. Ham sıvı virüs ve bakteri içeriyorsa, bunlar taşınır ve çoğalır. Az miktarda enfekte olmuş sıvı bile kaynamış suyu bozmaya yeter. Ancak, zararlı mikroorganizmalar içerdiği bir gerçek değildir. Modern dünyada kullanılan klorlama ve filtrasyon, içilebilir hale getirir.
- Kompozisyonel değişiklikler açısından Ham kaynamış suyun seyreltilmesi pratik olarak safsızlıkların konsantrasyonunu etkilemez. Isıtıldığında, klor buharla ayrılır ve tuzlar kaloriferlere dönüştürülür ve ısıtma elemanları üzerinde biriktirilir. Ham su eklenmesi, bileşimin tekrar ısıl işlem sırasında ortaya çıkan safsızlık gibi görünmesine neden olur.
Kaynamış su ile ham suyun karıştırılmasının mümkün olup olmadığı sorusunun kaynatılmamış su içilmesinin mümkün olup olmadığı sorusuna benzer olduğu ortaya çıkmıştır. Temiz ve filtrelenmişse neden olmasın?
Bu nedenle, kaynar su ve ham suyun karışmaması gerektiği ifadesi bilimsel bir kanıtı olmayan bir inançtır. Karıştırıldığında, sıvı bütün sonraki sonuçlarla tekrar ham hale gelir. Su bir nehirden veya başka bir şüpheli kaynaktan çekilmediği sürece sağlık için tehlikeli değildir.Aslında, birçok insan çayı soğuk kaynamış su ile seyreltir ve ishal veya başka herhangi bir olumsuz etki gözlemlemez.
Bağırsaklarınızı alıştırırken, öyle olsun. Çocukken her zaman sulandırdım ve hiçbir şey, her şey yolundaydı.
Turşu veya ringa balığı sonrası bir bardak süt içebilirim ve her şey yoluna girecek.
Her zaman sıcak çayı bir kutu su kaynağından suyla seyreltirim.
Ancak turşular, tuzlanmış balıklar gibi herhangi bir şekilde sütü etkilemez, ancak taze salatalıklar ve süt sizi tuvalete bağlar)
Karım, hayatı boyunca bir musluktan soğuk suyla seyreltilmiş çay içti ve ondan hiçbir şikayet duymadım.
Gerçekten sadece bir efsane, yedi kişinin hepsine sahibim, bütün hayatım boyunca soğuk suyla ve sinir bozucu bir şekilde ürpertici oldum
En azından benimle sorunun ortaya çıktığını düşünüyorum.
Her zaman sadece çayla değil, çorbaları ve pancar çorbasıyla da soğuk suyla seyreltiyorum ve herhangi bir rahatsızlık gözlemlemiyorum.
Berbat bir alışkanlık. Sadece hayal et, yemek yap, dene, suyu, tuzu, baharatları aldım ve sonra bir mucize ve patlamanın bir su borusu içinde geldiğini gördüm. Homurdanma unutmayın.
Çorbalar ve soslar genellikle sıvı kaybeder - aile üyeleri tarafından düzensiz bir şekilde emilir veya dağıtılır. Çorba / sos oldukça doymuşsa, o zaman ham su ile seyreltilip kaynatılabilir. Hiçbir şey korkunç olmayacak.
Valentina, halka açık lokantalarda mı çalışıyorsun? ..
Eski zamanlarda, nehirlerden ve kuyulardan çekildiklerinde su içmek için asla kaynatılmadı. Ham içtiler.
Eski güzel günlerde, su kaynaklardan, göllerden ve nehirlerden ve bir kuyudan içilebilir ve
yağmur, kar ve hatta yerleşik bir su birikintisi bile !!! Ne yazık ki, zaman değişti: atık, mezarlık, böcek ilacı, üretim vb. Gümüş bir kaşıkla sıhhi tesisatı bile savunuyorum ve bir çeşit filtreden geçiriyorum. Aquaphor, bariyer vb. Bu REKLAM değil, gerçeğin bir ifadesidir)) İyi şanslar!
Thermopot'ta 3 tip sıcaklık vardır. 85'e kadar ısıtırım ve orada çay yapıyorum. Çay çok güzel. 4 kez çay yaparım. Ertesi gün 5 litrelik termopota su ekledim ve yine 85'e. Her şey yolunda. Çocuklar 5 litrelik termopot alıyor ve endişelenmeyin ...
bu yüzden banyo yapmak güzel!
Süzülmüş sıcak içecekleri seyreltin. Sorun değil
Son zamanlarda, saf suyu bir kaynaktan (normal tuzluluk) ayırt etmenin mümkün olup olmayacağını düşündü, ancak bir kısmını diğerini kaynatıp, ardından bir sıcaklığa getirdi. Et bakterilerini hesaba katmıyoruz, ancak tadı etkileyebilecek olan gaz oranı değişecek. Her şey bisiklettir)))
zararlı seyreltilmiş su değil, kaynatılmaz ve sağlığınıza idrarla bile sulandırabilirsiniz
Suyun hatırası bilimsel değilse, biliminiz bilimsel değildir. Denemede, yüklü, sistemik su zehirleri kullanarak, isteyen herkesin vücudunun acımasız bir şekilde atılmasını garanti ediyorum. Tüm sorumluluk size aittir. Kim istekli Doktor cevap verirse özellikle iyi olur.
Ne tür bir sistemik su çekirdeği? Bu nükleer reaktörleri soğutmak için kullanılan suyla mı ilgili?
saçma, ben hayattayken ve iyiyken kaynamış ve kaynamamış suları musluk suyuyla seyreltiyorum. Ayrıca sütü musluk suyuyla, çayı sıcak musluk suyuyla, vb. Seyreltin. 61 yıl yaşadı, sağlık sorunu yok, kesinlikle
Bu tür aşçılar, bazen akşam yemeğinden sonra ani bağırsak rahatsızlığına “yardımcı olur”. Kadınlar çoğunlukla kabızlığa sahiptir, muhtemelen çayın içine soğuk su eklemeyi asla umursamazlar.
dersler ... ...
Yazarın her şeyi “başarılı” etmediği ortaya çıktı. Kaynayınca, tüm çözünür safsızlıklar çözünmez hale gelir. Ancak su kaynatılmış halde kalırken, çözünmeyen safsızlıklar süspansiyon halinde kalır ve yutulduğunda vücuda fazla zarar vermez. Kaynamış suyu “çiğ” olarak sulandırdığınızda, tüm süspansiyonlar birbirine yapışmaya ve yerleşmeye başlar. Kaynamış suya "ham" ilave edilen su ısıtıcısının içine bakın ve terazinin kalınlığını değerlendirin, aynı şey sindirim sisteminde de olur.
Bu ilginç, ölçek, kaynarken tuz, mideniz kaynıyor mu? Ne tür bir pislik olabilir? Sindirim kanalında çok fazla tuz tüketirseniz, kum ve taşların içine girer, ancak bu Tim'in tüm yiyeceklere olan tutumu nedeniyledir. Kaynamış su içiyorsanız, ancak tuzlu yiyecekler yemeyi tercih ediyorsanız, o zaman hala taşlarınız var
Kaynamış su hakkında bildiğim tek şey oksijene sahip olmadığı, ancak diğer gazlarla aynı olduğu, ancak kaynattıktan hemen sonra, oda sıcaklığına kadar soğutulduktan sonra, gazlar bir miktar suda tekrar çözülür, ama ne Bu karbonatlı su vücudu etkilemez, bilmiyorum. Ancak, su hafızası gibi herhangi bir fabrikada olduğu gibi, kamera önünde Chumak’ın geçişlerine benziyor.
Çay içmek istediğimde, sulandırmak isteyenleri ... ... anlamak istemiyorum ve anlamak istemiyorum, sıcak olarak içmek istiyorum ve soğuk öküzlerle seyreltilmiş çaylar neredeyse idrardır.
Aferin Benzer şekilde.
Enstitümüzdeki grubumuzda, böyle bir karışıma tahammül edemeyen bir kız vardı. O hastalandı ....
Sovyet döneminde - orduda görev yaparken taburumuzu Minsk'e (Belarus) getirdiler, ancak yerel kantin sayılmadı - çorba dağıtımda tükenmeye başladı, genç aşçı hacme çorba ile tanka ham su döktü. Yerleştiğimiz 5 katlı barakaların tümü, boşanmış potasyum permanganat içeren bir tank getirene ve herkesi sulayana kadar 5 kata yayıldı.
Büyük olasılıkla gerçek, kaynamış suyun uzun süre sıcak kalması ve eğer bakteri içeren ham su eklerseniz, uygun koşullarda (ısı) düşer ve hızla çoğalır.
amatörlerin sefil gevezeleri ... neden?
Hayatım boyunca sıcak çay içmiyorum, soğuk olmayı tercih ederim. Bir partide sıcak dökerlerse, musluktan soğuk suyla seyreltin. TÜM hayatım boyunca başıma kötü bir şey gelmedi. Ve sıcaktan, yemek borusu kanseri alabilirsiniz.
Çayın içine kaynamış sudan şeker eklemeye çalışın ve içine ham şeker ilave edin - görsel fark belli olacaktır
Çocuklukta sulandırmaya çalışırdım - hoşuma gitmedi, o zamandan beri yapmadım, saçma sapan bir tartışma.
Ham ile haşlanmış karıştıramazsınız, yapamazsınız)) derecesini düşüremezsiniz, aç karnına sigara içemezsiniz, uzun süre kuru yiyemezsiniz, yardım edemezsiniz ama yaşlıları dinlersiniz.
Sıcak çayı her zaman bir soğutucu için bir şişe gibi satın alınan ham suyla seyreltirim, tüm normları bir musluktan bile sulandırılmış suyla seyreltirim ve tüm normları seyreltirim.
Filtrelenmiş kaynatılmamış ve kaynatılmış soğutulmuş su karıştırıldıktan sonra, belirli bir fark olmayacaktır. Başka bir şey ise, süzülmüş suyun ılık bir kaynatılmış besleyici besiyerine (çorba, komposto ...) dökülmesi ve bu çorbanın 3-4 saat boyunca olgunlaşmasına izin verilmesidir.Bu tuhaf Petri tabağı kesinlikle çalışmayabilir. Şanslıysan ...
Ve çorbada mikroorganizma bulunmuyor mu? Kaynattıktan hemen sonra, vakumda bırakılsın mı? Ürünlerin içindeki bakteriler nedeniyle son kullanma tarihi vardır.
Herkese teşekkürler. Çok ilginç şeyler öğrendim. Ama bazen sulandırıyorum ve hiçbir şey. 73 yıldır yaşıyordum. Herkese iyi sağlık.